茶叶蛋是咱们糊口中时时吃的一种鸡蛋的做法，也是人人都可爱吃的，每次去小吃店吃早餐，我城市点一碗清汤面和两个茶叶蛋，一边吃面一边配上茶叶蛋，适口好吃又过瘾，既能吃饱又能解馋。

　　茶叶蛋之因而滋味好吃，深受人们的爱好，那是由于出席茶叶煮出来的鸡蛋，不只看上去有食欲，吃起来香味芬芳，加倍是茶叶的香味，又有提神醒脑的服从。

　　合于茶叶蛋的做法有良众，然则有人做的茶蛋好吃，有人做出来的茶叶蛋却不入味，那么己方正在家该若何做出适口又好吃的茶叶蛋呢？卖了30众年早餐的大妈，教你煮茶叶蛋的配方，大妈用这配方做出来的茶叶蛋，不只入味全体，况且香味芬芳。

　　可爱吃茶叶蛋的伙伴，记得保藏起来从此备用。生气我接下来的分享能给你带来成效。

　　茶叶蛋配方原料：鸡蛋10个，桂皮3克，八角5克，桂皮一小块，香叶3克，小茴香2克，陈皮3克，红茶叶2克，生抽15克，食盐3克，白糖5克，净水适量。

　　第一步，先把绸缪好的鸡蛋，放入盆里增加适量的净水，把鸡蛋外观的尘土与杂质洗刷整洁，然后擦干鸡蛋外观的水分备用。

　　第二步，起锅倒入适量的净水，鸡蛋冷水下锅煮8分钟支配，鸡蛋煮熟从此捞出来放入凉水中过凉，然后再用勺子将蛋壳敲碎，把蛋壳敲碎，如许能让鸡蛋愈加的入味好吃。

　　第三步，另起锅倒入是适量的食用油，将油温升至5成热时，放入适量的葱姜炒香，然后再循序出席八角，桂皮，香叶，小茴香，茶叶，陈皮炒香，倒入适量的净水烧开锅。

　　第四步，把鸡蛋放入锅中举行煮制，然后调入少许的生抽，盐，白糖，老抽，味精，用中火煮制鸡蛋入味。

　　第五步，鸡蛋入锅煮十五分钟就差不众入味了，刚煮好的鸡蛋不要急着把鸡蛋捞出锅来，让鸡蛋正在汤汁中浸泡2个小时。如许做的主意是能让鸡蛋愈加的入味好吃。

　　遵守以上配方以及操作步伐做出来的茶叶蛋，不只入味全体，况且吃起来口感香味芬芳，下酒下饭吃异常的过瘾，你学会了吗？早餐你可爱吃茶叶蛋吗？接待你公告己方的主张与评论。