指点教授：黄英 广东省工伤痊可病院养分科副主任养分师，中邦养分学会会员/广东省养分学会临床养分专业委员会青年委员/《中邦临床养分网》签约养分师。

　　春天，阳气升发，是万物苏醒的时节，也是怒气最旺的时节。中医以为，肝属木，而春天万物孕育、树木枝条伸长，与肝气的升发正好相对应，此时养肝能到达事半功倍的效率。

　　五色入五脏，青色入肝，“绿色”的食品能够疏肝气，比方西蓝花、韭菜、菠菜、芦笋、芹菜、油麦菜等；春季饮食宜少酸众甘，牛肉、山药、燕麦、黑米、大枣等属于甘补之品。

　　适量摄入高卵白食品，如牛肉、动物肝脏、鸭血、鸡肉、鱼虾等，同时要避免摄入过众的油腻食品和烧烤食物，省得对肝脏酿成担任。

　　其它，南方春季雨水众，湿气重，能够正在平居饮食入选用极少有健脾祛湿功能的食品，比方山药、茯苓、薏苡仁、白扁豆、芡实等。

　　食谱引荐：枸杞叶猪肝汤、山药薏仁芡实粥、石斛麦冬排骨汤、韭菜炒芽菜、猪肝炒黑木耳、韭菜炒虾仁。

　　进入春季，时常会觉得春困，该当要早睡早起，同时要避免露脚踝、露肚脐等妨害身体阳气的作为，妥贴“捂春”。提议夜间11点前入睡，早上7点起床，每天保障7-8小时的睡眠是最好的。

　　历程一个冬天的储藏，身体蓄积的物质和能量都市跟着万物的苏醒而显示出来。春色彩净，此时可众举办户外运动，如郊逛、慢跑、散步等有氧运动，以助于鼓吹血液轮回，强身健体。

　　七情伤五脏，发怒会影响咱们的五脏六腑，越发是肝脏，即“怒伤肝”，而春天阴雨气象众，不免会导致人神气焦急和焦躁，因而能够拔取阅读、听音乐、与好伙伴倾吐等措施来调理心情，保留神气镇静，避免肝气郁结，以爱惜肝脏的健壮。

　　如三阴交、太冲穴、膻中穴、足三里等，通常按揉肝经穴位，能够鼓吹肝脏的血液轮回，有助于肝气疏泄。

　　茉莉花，味甘、辛，性温，归肝、脾、胃经，有行气开郁、清爽语气、浸着安神、延缓衰老的功能。

　　总之，“一年之计正在于春”，思要身体强大，养肝不成怠忽，能够通过饮食调理、心情、运动这几方面来爱惜肝脏，戒备疾病，以保护身体健壮。